Tal inclusão foi feita através de
uma auditoria de extensão de escopo, realizada no dia 14 de junho de 2013 pela
DNV certificadora.
A vinícola integrante do Grupo
Arbor Brasil, obteve mais essa recomendação apenas 3 meses após a certificação
inicial dos sucos de uva integral e concentrado a granel, ocorrida em março de
2013.
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Da esquerda para a direita: Douglas Pelizzer,
Diretor Industrial da Casa Rodrigues; Humberto Kitakawa, Auditor Líder da DNV
certificadora; e Silvia K. Berenguer Barbosa, Diretora da Simpli, durante a
reunião de encerramento da auditoria realizada em 14 de junho de 2013. Foto:
Ivone Gonçalves.
Sorte é o que acontece quando capacidade encontra-se com oportunidade (Sêneca – 4 a.C. a 65 d.C.)
Ao anunciar o resultado da
auditoria, o Auditor Líder Humberto Kitakawa, da DNV, definiu o pessoal da Casa
Rodrigues como “ousados”. Ao que o
Diretor Industrial, Douglas Pelizzer, completou dizendo que foi através dessa
oportunidade que pôde conhecer o tamanho das capacidades de sua equipe.
Afinal, enfrentar uma safra ao
mesmo tempo em que se implementa uma norma ISO 22000, conseguir se certificar
em menos de 5 meses e aumentar o escopo 3 meses depois, não é para qualquer um.
Da esquerda para a direita: Humberto Kitakawa,
Auditor Líder da DNV certificadora; Silvia K. Berenguer Barbosa, Diretora da
Simpli; e Dênis Bolzoni, Enólogo responsável pelos sucos de uva da Vinícola
Casa Rodrigues. Foto: Ivone Gonçalves.
Para a extensão de escopo foram
necessárias mudanças na infraestrutura, acomodando novos equipamentos,
tubulações, instalações industriais, câmaras-frias e adequações nos
almoxarifados. Quanto ao sistema de gestão de segurança de alimentos, quase
todos os procedimentos foram revisados para que o novo produto pudesse atender
aos requisitos da norma. Isso requereu novamente a competência da equipe da
Casa Rodrigues e o know how da Simpli
e Konrad.
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Da esquerda para a direita: Rudinei Berton,
Enólogo; Silvia Miozzo, Contadora; Douglas Pelizzer, Diretor Industrial;
Michele Frigotto, Coordenadora da Equipe de Segurança de Alimentos e Humberto
Kitakawa, Auditor Líder da DNV certificadora, durante a Reunião de Encerramento
da auditoria de extensão de escopo. Foto: Ivone Gonçalves.
Homenagem do Grupo Arbor à equipe da Casa Rodrigues e às consultoras da Simpli e Konrad
A contribuição das pessoas foi recompensada
através de um jantar realizado em 20/03/2013, no quiosque da vinícola. E o
talento e o esforço foram premiados com garrafas de vinhos comemorativas,
entregues pessoalmente pelo Diretor do Grupo Arbor, Mozart Rodrigues, marcando
o evento histórico.
Foto: Gilmar Gomes
Todas as pessoas que trabalharam
tiveram seu nome exibido nos contra-rótulos. Uma homenagem muito carinhosa!
Foto: Gilmar Gomes
No ranking internacional, o Brasil não figura nem entre os 10 primeiros países com empresas que mais aplicam essa norma. O país com maior número de certificados é a China, com 5575 certificados e o 10º é o Egito, com 276 empresas certificadas. Veja os 10 primeiros países em: http://www.iso.org/iso/home/standards_development/list_of_iso_technical_committees/tc34sc17home.htm
No setor vitivinícola brasileiro, a Vinícola Casa Rodrigues integra um grupo de apenas 5 vinícolas certificadas na ISO 22000 até a data de hoje.
Esperamos ver chegar o dia em que não será mais possível contar nos dedos quantas empresas estão certificadas entre as vinícolas.
